Fils et petit fils d'entrepreneur (commerce, restauration, marché publique) je me suis forgé de réelles compétences dans le domaine du management, du commerce national et international et du marketing principalement. Actuellement à quelque mois du premier bilan d'un concept store en restauration rapide new gen (fast good) je suis toujours et en parallèle distributeur exclusif d'un appareil conçu et fabriqué en Pologne pour le domaine médical/sportif. Aujourd'hui pour répondre à certaines problématiques rencontrées cet été au restaurant, je souhaite proposer sur le marché food tech un outil existant outre atlantique et en début de commercialisation en France. Cet outil sera co conçu et imaginé par un restaurateur et un développeur (toi) associés.