Ses Talents

Années d'experience: 05-10 ans

Aptitudes: Très sociable, Actif et dynamique, Organisé, Sens du détail, Esprit d'analyse et critique, Ouverture

Langues:

{{ 'EN'|langNameByCode}} - Professional working proficiency

Réalisations:

Ouverture de restaurant Agencement Organisation cuisine Création des cartes Calcul de coût Fabrication artisanale Recrutement et formation du personnel en cuisine Gestion et organisation des stocks ...

Profil

Ses souhaits

Formation

Années: Du: 2009

Ecole: Pigier

Diplôme: Licence

Discipline: Négociation relation client
Années: Du: 2007

Ecole: Alice d'orbigny

Diplôme: Baccalauréat

Discipline: Gestion marketing

Experience

Nom de l'entreprise: Four Frogs Crêperie

Titre: Chef cuisinier crepier

Lieu: Sydney Olympic Park NSW 2127, Australia

Experience à l'étranger: Oui

Pèriode: Du: 01.2014 au: 12.2014

Description: Création et ouverture d'une deuxième crêperie pour le groupe a Sydney Expérience identique aux précédente avec plus d'event et de communication marketing
Nom de l'entreprise: L'Odyssey Creperie

Titre: Chef cuisinier crepier

Lieu: Paris, France

Experience à l'étranger: Non

Pèriode: Du: 12.2014 au: 05.2015

Description: Ouverture d'une crêperie traditionnelle bretonne dans l'assiette mais star wars pour le concept.
Nom de l'entreprise: La Creperie

Titre: Chef

Lieu: Shanghai, China

Experience à l'étranger: Non

Pèriode: Du: 06.2015 au: 11.2018

Description: Chef cuisinier crepier dans une structure déjà existante mais en pleine expansion. Très intéressant et enrichissant niveaux habitudes culinaires et managériale

Ses Souhaits

Secteur d'activité : Commerce et distribution, grande consommation

Activité spécifique : Sans Preference

Lieu: Bordeaux, France

Type de Marché : Clients Particuliers (B2C) Europe

Etat d'avancement du projet:

1 Elaboration concept
2 Prototype
3 Test
4 Premiers clients
5 Premiers résultats financiers
6 Développement
7 Développement International
8 Reprise / Transmission

Besoin de revenu: D'ici 2 ans

Interessé par des projets avec de la R&D : Non

Degré d'implication : 60-100% Temps disponible

Capacité d'investissement : Inferieur à 20 K

Retour sur investissement souhaité : D'ici 2 ans

Désire de s'impliquer pendant : Ne sais pas

0 Fans

Ajouter dans mes favoris

Inscrivez-vous pour en savoir plus sur l'entrepeneur

Enregistré sur IDEASVOICE
Date de naissance
Mes réseaux sociaux
Toutes les formations
Tous les postes

S'inscrire