Les restaurateurs sont généralement compétents dans la cuisine qu'ils proposent, beaucoup moins en gestion et trop souvent inaptes dès qu'il s'agit de la promotion de leur activité sur internet.
En appliquant les recettes du growth hacking/marketing automation b2b aux restaurateurs, on crée une offre différenciante, active et non plus passive, focalisée sur l'acquisition et la fidélisation des clients. D'après mes 1er retours, cela semble vivement les intéresser.
La 1ère étape est de réaliser un POC (proof of concept ou prototype) pour valider l'approche auprès des restaurateurs et procéder ensuite à des tests sur les différentes étapes du processus de conversion. La 2 ème étape consistera à concevoir et chiffrer l'architecture cible pour une disposer d'une 1ère version de la solution.
Au delà de la démarche à ce stade centrée sur le secteur de la restauration, le concept peut se décliner sur d'autres activités verticales qui présentent les mêmes caractéristiques.